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试题详情
甜水面是成都的传统美食,制作的关键是做出有筋道的面条:用上等面粉加盐和水,揉匀后静置半小时,用面杖擀成面皮,再切成适当宽度的面条,然后两手抓住面条用力拉长。关于上述过程的说法不正确的是(   )
A、揉捏面团时,面团既是受力物体也是施力物体
B、面团被擀制成面皮,力改变了面团的运动状态
C、手推面杖来回运动,力改变了面杖的运动状态
D、用手拉长面条,面条受力的同时,手也受到力
知识点
参考答案
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