辣椒具有温中散寒，除湿开胃的功效。下表是某辣椒的主要营养成分信息，其中含量最高的营养素是（   ）

营养成分	蛋白质	脂肪	糖类	维生素
每100g含	1.4g	0.3g	3.7g	63.0mg

A、蛋白质

B、脂肪

C、糖类

D、维生素