营养学专家建议发育迅速的青少年要适当多吃奶、鱼、蛋、肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是人体（  ）

A、构成组织细胞的基本物质，也是组织更新、生长发育等的物质基础

B、是重要的供能物质，人体的各种生命活动消耗能量的直接供给者

C、备用能源物质，贮存于皮下，青少年活动量大，需要时大量分解

D、需求量较少，但不能在体内合成只能从食物中获得的物质