紫甘蓝中有一种特殊的植物色素，这种色素遇到酸性物质和碱性物质会发生不同颜色变化。下列物质不能使紫甘蓝的色素发生颜色变化的是（ ）。

A、白醋

B、小苏打溶液

C、水