自2022年秋季开始，劳动课将成为中小学的一门独立课程。课程要求5-6年级的学生要学会做西红柿炒鸡蛋等家常菜。关于炒菜过程中涉及到的物理知识，下列判断正确的是（   ）

A、切西红柿的锋利刀刃可以增大压力

B、用铁锅炒菜是因为铁的比热容大

C、天然气燃烧时将化学能转化为内能

D、炒菜过程中鸡蛋的内能保持不变