下列有关酶的实验设计思路，正确的是（   ）

A、利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性

B、利用过氧化氢和过氧化氢酶至少需要设置低温、常温、高温3组温度梯度来探究酶的最适温度

C、利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为5、7、9的缓冲液探究胃蛋白酶的最适pH

D、验证淀粉酶的化学本质可以使用蛋白酶