19世纪70年代起，在日本过去认为是脏物的牛肉、牛奶开始被列为上等食品，东京、大阪、横滨、神户各地出现许多牛肉菜馆。士农工商、男女老少、贤愚贫富等都以不吃牛肉为不开化。上述变化源于明治政府（    ）

A、实行政治改革

B、实施殖产兴业

C、提倡文明开化

D、推动教育发展