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试题详情
菜籽粕含有35%~45%蛋白质,是畜禽饲料的重要原料,但其中的单宁等抗营养因子限制了菜籽粕的应用。研究者将不同菌种接种到菜籽粕与麸皮制成的固体培养基中发酵48h,测定菜籽粕中单宁的含量,结果如图。下列相关叙述错误的是(   )

A、菜籽粕与麸皮为微生物提供碳源和氮源
B、接种后需对培养基进行高压蒸汽灭菌
C、黑曲霉菌对单宁的去除效果最为理想
D、实验所用菌种均有细胞壁但成分不同
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