①取一定量的菌粉和琼脂块,温水溶解后,倒入若干个培养皿中,形成完全相同的固体含菌培养基;②召集50名健康志愿者,每天早上8点温水漱口后,采集每位志愿者唾液5mL;③取50片大小相同的小圆片,分别在不同唾液中浸湿相同时间后,再置于含菌培养基中(如图);④将培养基置于适宜环境中培养24小时,测量圆纸片周围清晰区的面积大小,取平均值,记录如下表;⑤每天重复上述实验。
注:志愿者每天14点后,进行两小时强度相同的运动,唾液中除唾液溶菌酶,其他物质不具有杀菌效果。
时间 | 第一天(基础值) | 第二天 | 第三天 | 第四天 |
圆纸片周围清晰区平均面积/cm2 | S1 | S2 | S3 | S4 |