2021年10月30日，中国农业科学院饲料研究所与北京首钢朗泽新能源科技有限公司共同宣布，突破了乙醇梭菌蛋白核心关键技术，全球首次实现从一氧化碳到蛋白质的一步合成，并形成万吨级工业产能。下列有关蛋白质的说法，错误的是（   ）

A、组成蛋白质的单体有21种，区别在R基

B、活细胞合成蛋白质时需要多种RNA的参与

C、蛋白质的结构越复杂，它承担的功能越多

D、变性的蛋白质能与双缩脲试剂反应呈紫色