妈妈过生日时，小宁为妈妈做了一盘西红柿炒鸡蛋，其中涉及很多物理知识，下列说法正确的是（   ）

A、切西红柿的刀刃较薄是为了减小压强

B、加盐后菜会变咸是因为分子不停地做无规则运动

C、油烟机抽走油烟的过程是利用了流体中流速大的位置压强大

D、鸡蛋在碗沿上一磕就碎是因为碗对鸡蛋的力大于鸡蛋对碗的力