小李在进行如图所示的实验前，向酒精灯内添加酒精时，闻到了酒精味，这是酒精的现象；试管内的水沸腾后，塞子被高温高压的水蒸气冲出去，这个过程中的能量转化情况与汽油机的冲程的能量转化情况相同，试管内水的比热容在塞子被冲出后（选填“变大”“变小”或“不变”）。