如图，在两个大试管中分别加入的水，给左边的试管加热，把水沸腾产生的水蒸气引导到右边试管的冷水中，则冷水中的温度计示数会，冷水的质量会增加，说明了水蒸气进入冷水中遇冷发生（填物态变化名称）现象；装置中左边石棉网的作用是使试管底部受热。