“舌尖上的中国”在央视上的热播让许多吃货热衷于把厨房作为施展厨艺的舞台。炒菜时加入少量的酒和醋，炒出来的菜会更加香美可口，原因是醋中的乙酸与酒中的乙醇反应生成乙酸乙酯(C₄H₈O₂)，请计算：