我们每天都要注意合理膳食，以保证各种营养素的均衡摄入。下列说法错误的是（   ）

A、缺乏维生素A会引起坏血病

B、蛋白质是构成细胞的基本物质

C、糖类习惯上又被称为碳水化合物

D、人体摄入过多的油脂后，容易引发肥胖和心脑血管疾病