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油桃因其酸甜可口的味道而受到大家的喜爱。它表面呈鲜红色的原因是其表面含丰富的花青素,花青素的颜色随pH值的变化如下表:

pH值

0~2

3~5

6~7

8~9

10~11

12~14

花青素的颜色

红色

粉色

紫色

蓝色

绿色

黄色

则油桃用碳酸钠溶液洗过之后呈现绿色,说明碳酸钠溶液的pH值约为( )

A、6
B、8
C、11
D、13
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参考答案
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