著名学者余秋雨说过：“在秦始皇下令修万里长城的数十年前，四川平原已经完成了一个了不起的工程”。余秋雨笔下的“了不起工程”是指（    ）

A、李冰父子修建都江堰

B、秦始皇修建万里长城

C、李春建造赵州桥

D、隋炀帝开通大运河