1标准大气压下，冰熔化过程中冰水混合物的温度（选填“小于”“等于”或“大于”）水凝固过程中冰水混合物的温度，冰熔化过程中所需环境温度（选填“小于”“等于”或“大于”）水凝固过程中所需环境温度。