在我国古代唐宋时期，有一种“夹瓷盏”被称为省油灯，其结构示意图如下图，它的碟壁是一个中空的夹层，碟壁侧面的小圆嘴是用来向夹层中注水，用棉绳做炷(灯芯)，上层盏盛油，下层盏盛水。实验测得该灯盏的省油效果大约在10%左右。