化学与人类社会生产、生活有着密切联系。下列叙述中错误的是（   ）

A、维生素C可用作水果罐头的抗氧化剂

B、温度越高，酶的催化效率越高

C、葡萄酒中添加入适量的可以起到保质的作用

D、高温、75%酒精、84消毒液(含NaClO)都可使新冠病毒蛋白质变性