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劳动课上,老师在演示制作馒头时,向已自然发酵的面粉中加入一种白色粉末,做出的馒头疏松多孔,口感更好。某化学兴趣小组的同学想探究这种“神奇粉末”的成分。老师指出白色粉末的成分只涉及到 Na
2
CO
3
和 NaHCO
3
。
【提出问题】这种“神奇粉末”的成分是什么?
【查阅资料】
①NaHCO
3
溶液呈碱性;
②碳酸钠受热不分解,NaHCO
3
加热能发生分解反应,
③NaHCO
3
不与 CaCl
2
发生反应。
知识点
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吉林省长春市汽车经济开发区2022年中考三模化学试题
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