疫情期间，国家采取了有力的防控措施，我们也要加强个人防护，注重营养均衡。下列有关营养素的说法正确的是（   ）

A、碘是人体必需的微量元素，摄入越多越好

B、成人每天需摄入一定量的蛋白质，青少年需要量更大

C、人体需要的维生素全部可在人体内合成，不需要从外界摄入

D、无机盐和水不属于营养素