下列关于生命活动的主要承担者蛋白质的相关叙述，错误的是（    ）

A、细胞内蛋白质的合成和水解通常需要其他蛋白质的参与

B、食物中蛋白质的营养价值主要取决于非必需氨基酸的种类和含量

C、经过高温处理变性后的蛋白质能与双缩脲试剂反应呈现紫色

D、破坏细菌或病毒蛋白质的空间结构可达到消毒灭菌的目的