故宫里最冷的地方

①故宫现存四座皇家冰窖，为乾隆时期建造，其作用就是藏冰。在那个没有冰箱的时代，冰窖完全成了皇帝的专用冰箱，它的储冰方式也很特别，不用电，纯天然，无污染。

②首先， 整个冰窖做成一个半地下的拱券式结构。这样可以利用地下温度的恒定来保持室内温度的恒定。

③其次，冰窖整体用砖石砌筑而成，其内部长约11米、宽约6米，地面铺有大块的条石 ， 为了更好地起到隔离室外高温的作用，冰窖的墙体大都被做得很厚，有2米左右。另外，冰窖地面的每个角上还留有沟眼，这样有利于融化后的冰水及时排到冰窖外，保持窖内干燥。

④最后，要重点说说冰窖的“地板”，据故宫专家介绍，冰窖地面铺的石材是豆渣石(又名“麦饭石”)。这种石材现在被用来做炒锅，据说健康无毒还不粘。麦饭石有净化水质的功能，当冰水融化后，地面的豆渣石可以将水中的杂质等有害物质吸附、分解，防止水腐败。

⑤据说每块冰都有严格的尺寸要求，大约0.5米见方，码放时由专人由里到外，由下到上，严丝合缝地垒满整个冰窖，之后便封闭窖门，这样做也有利于冰窖的保温。这些冰直到次年夏天才取用。