“天宫课堂”上的泡腾片实验让我们再次感受化学的魅力。维生素C泡腾片中含有维生素C、柠檬酸〔化学式为C₆H₈O₇）、碳酸氢钠等物质，下列关于柠檬酸的说法错误的是（   ）

A、柠檬酸是一种有机小分子化合物

B、柠檬酸中氧元素的质量分数最大

C、柠檬酸由21个原子构成

D、家庭中可用柠檬酸来除去水壶中的水垢