大豆是中国重要粮食作物之一，富含丰富的蛋白质，常用来榨取大豆油、酿造酱油、制作各类豆制品，具有超高的经济价值。为了解植物的生长周期，龙龙开展了大豆种植活动。

龙龙观察到大豆种子的外面有种皮包裹着，种皮的作用主要是（ ）。

A、好看

B、保护里面的胚

C、发育成新的植物