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试题详情
随着天气逐渐转热,小科同学发现买来的奶茶没过多久就变质了。于是他对食品腐败的原因进行了探究。小科同学取了甲、乙、丙三个相同容量的锥形瓶,分别加入50毫升奶茶。放在高压蒸锅内加热15分钟,冷却后取出,分别作如下处理:

瓶号

加入物质

50毫升奶茶

瓶口处理

打开

打开

用橡皮塞塞紧

恒温培养一周

25℃

5℃

25℃

实验结果

变质

不变质

不变质

知识点
参考答案
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