生活中有许多物理现象。下列说法正确的是（   ）

A、水烧开时壶嘴周围冒“白气”这是汽化现象

B、用保鲜袋装蔬菜并放入冰箱，为了加快蒸发

C、阳光下晾晒的湿衣服过一会“干”了，这是凝华现象

D、炒菜时碘盐和油不宜同时加热，因为碘在高温下很容易升华