燕麦以其独特的保健功能而受到人们的青睐，成为深受欢迎的保健食品，其中的膳食纤维具有许多有益于人体健康的生物作用。燕麦的颖色受两对基因控制。现用纯种黄颖燕麦与纯种黑颖燕麦杂交，F₁全为黑颖燕麦，F₁自交产生的F₂中，黑颖燕麦﹕黄颖燕麦﹕白颖燕麦=12﹕3﹕1。已知黑颖（B）和黄颖（Y）为显性，只要基因B存在，植株就表现为黑颖。请分析回答：