青少年适当多吃点富含蛋白质的食物，有利于生长发育，这是因为蛋白质（　　）

A、能够调节人体的各项生命活动

B、是人体生长发育和组织更新的重要原料

C、能够代替其他营养物质的作用

D、是人体生命活动最主要的供能物质