物质在溶解时速率会受到哪些因素的影响？以硫酸铜为例进行如下探究：

[提出假设]

假设一：温度因素；温度越高，硫酸铜晶体溶解速率越快；

假设二：搅拌因素；搅拌能加大硫酸铜晶体溶解速率；

假设三：颗粒大小因素；

 [进行实验]设计实验证假设二：

实验操作	实验现象	实验结论
在2个大小相同的烧杯中，分别注入温度相同的100mL水，再同时向烧杯中各加入一药匙颗粒大小相同的硫酸铜晶体，用玻璃棒搅拌其中一个烧杯	在搅伴的情况下，硫酸铜晶体溶解得	假设二正确

[反思评价]

在上述因素中，能改变物质溶解度的因素是。