2022年3月27日，第十五届中国茶商大会．松阳云上香茶节正式启动。茶叶中含有丰富的茶碱(化学式C₇H₈N₄O₂)，适量饮茶有益身体健康。有关茶碱说法正确的是（    ）

A、相对分子质量为180克

B、每个分子由21个原子构成

C、茶碱中含有O₂分子

D、氢和氮元素的质量比为2：1