化学物质与生命过程密切相关。下列说法错误的是（   ）

A、核酸的水解产物为核苷酸

B、人体中大多数酶的主要成分为蛋白质

C、油脂属于有机高分子化合物

D、淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖