化学是一门以实验为基础的学科，在做实验的过程中我们有一些细节要注意：做硫在氧气中燃烧实验时，在集气瓶底部放入一些水，其作用是；在做铁丝在氧气中燃烧的实验时，在瓶底也要放一些水或细沙，其目的是。