用物质的量浓度为2mol·L^-1的乙二醇溶液和2 mol·L^-1的蔗糖溶液分别处理紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞，观察细胞的质壁分离现象，得到其原生质体体积变化情况如图1所示。请回答问题：