有关血液的组成和功能的叙述，正确的是（    ）

A、由血浆、血清和血细胞组成

B、血浆中含量最高的物质是葡萄糖

C、红细胞数量最多，体积最大

D、加柠檬酸钠溶液后，血液分三层