小明用如图甲所示的装置探究水沸腾时温度变化的特点，在实验中，他观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同（如图乙所示）。当温度达到80℃左右，小明每隔1min记一次水的温度，直到水沸腾，得到的温度值如下表所示：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
温度/^∘C	80	84	88	91	94	96	98	95	98	98	98