“小冰麦”是东北师范大学生命科学院培育出的一种高产抗病、高蛋白质的小麦品种。它是利用现代技术将野生冰草抗病、高蛋白的遗传物质移到普通小麦的细胞培育而成的．在培育过程中，主要是对野生冰草细胞内的哪个结构进行的操作（   ）

A、细胞质

B、细胞膜

C、细胞核

D、细胞壁