[查阅资料]
①糯米中加入食用碱可起到中和微生物生成的酸、软化食物纤维等作用:
②草木灰中富含钾盐,主要成分是K2CO3 , 还含有少量K2SO4和KCl。
[实验探究]检验草木灰的成分,并测定草木灰中K2CO3的质量分数。