爱斯基摩人生活在北极圈以北，过去主要靠在海上捕鱼和在雪地里打猎为生。爱斯基摩人冬季常用狗拉雪橇。下列有关叙述正确的是（）

A、爱斯基摩人从室内到室外，体内酶的活性升高，代谢增强

B、爱斯基摩人在雪地里打猎时，耗氧量增多，细胞呼吸增强

C、爱斯基摩人捕鱼过程中，皮肤毛细血管收缩，散热减少

D、在冬季狗拉雪橇的过程中，副交感神经兴奋，心跳加快