下列关于细胞中相关化合物的叙述，正确的是（ ）

A、糖类是细胞内主要的能源物质，不参与细胞结构的组成

B、无机盐在细胞中都为离子状态，可以维持细胞的酸碱平衡

C、水在细胞中既能参与化学反应，也能参与细胞结构的组成

D、胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，不参与血液中脂质的运输