市场上有一款自热火锅，包装上印有“不插电、不开火，一杯冷水吃火锅”，其使用方法如图所示。其中发热包含生石灰、铁粉、氯化钠和活性炭等物质。

自热火锅的发热原理：一是生石灰与水反应放热(生成熟石灰)，此反应的基本反应类型是；二是铁生锈放热 (氯化钠起催化作用)，铁锈蚀的条件是。而发热包里的活性炭则能使各种物质疏松透气，且能促进各种物质物充分接触加快反应速率。