胰岛素是一种含有2条肽链、51个氨基酸的唯一降低血糖的激素。不同动物及人的胰岛素分子只有个别位点的氨基酸不同，已知一种动物的胰岛素，可在另一种动物体内发挥功能。下列有关胰岛素的叙述正确的是（   ）

A、胰岛素通过肽键连接2条肽链

B、胰岛素的结构与氨基酸种类无关

C、合成胰岛素需脱去49个水分子

D、给人注射牛胰岛素不能降低血糖