如图所示，一分子的胰岛素原切去 C 肽（图中箭头表示切点）可转变成一分子的胰岛素（图中数字表 示氨基酸序号）。下列分析正确的是（   ）

A、胰岛素分子具有 50 个肽键，合成它的过程中共脱去 50 分 子水

B、胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基

C、沸水浴时肽键断裂导致了胰岛素的生物活性丧失

D、理论上可通过测定 C 肽的含量反映胰岛素的合成量