油纸伞是国家级非物质文化遗产之一，《天工开物》中写道“凡糊雨伞与油扇，皆用小皮纸”，这里的皮纸主要是指桑皮和山桠皮。通常油纸伞的制作工艺主要经历备料、制伞骨架、制伞面、伞面绘图、装饰等几个步骤。下列有关说法中正确的是（   ）

A、桑皮和山桠皮主要成分为蛋白质

B、桐油由桐树种子压榨而得，属于油脂

C、绘图颜料石绿——孔雀石主要成分碱式碳酸铜为复盐

D、桐油在空气中发生物理变化变稠变干