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爆米花是将玉米粒放入铁锅内,边加热边翻动一段时间后,“砰”的一声变成了玉米花。下列说法正确的是( )
A、玉米粒内水分受热膨胀对粒壳做功爆开,水分内能不变
B、玉米粒内水分受热膨胀,粒壳爆开,对外做功,玉米粒内能增加
C、玉米粒主要通过翻动铁锅对其做功,使其内能增加
D、玉米粒主要通过与铁锅间的热传递,使其内能增加
知识点
参考答案
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