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永康肉麦饼是永康市的一种传统特色小吃,制作原料有面粉、霉干莱、鲜猪肉、味精、黄酒、葱白末、胡椒粉等。下列有关说法正确的是(   )
A、胆汁中的消化酶促进食物中脂肪分解
B、胃腺分泌的胃液能将猪肉中的蛋白质分解成氨基酸
C、小葱等食物中含有的膳食纤维能预防心血管疾病的发生
D、面皮中的淀粉经过消化吸收,最终在细胞内氧化分解为葡萄糖
知识点
参考答案
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