2020年“新冠肺炎”肆虐我国，给我国人民的健康及经济带来严重影响。2月份是疫情防控的关键时期，要想掌握我国疫情具体情况应采取的方法是（　　）

A、观察法

B、抽样调查

C、普查

D、实验法