探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦的热能。下列对某学校兴趣小组通过实验测得的数据分析，错误的是（   ）

食物种类	花生仁	黄豆	核桃仁
质量（克）	20	20	20
水（毫升）	50	50	50
温度上升（℃）	2.2	1.4	3

A、该实验中的变量是食物的种类

B、食物中能够燃烧的物质是有机物，燃烧后的灰烬是无机盐

C、实验结果可以看出，三种食物中，含能量最多的是核桃仁

D、20克花生仁中含有的能量大约为(4.2×50×2.2×20)焦