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材料一：半坡遗址位于今陕西省西安市浐河东岸，是一个发达的新石器时代的村落遗址，由出土器物和居住遗迹来说，可分成早晚两个时期，早期以木构房屋的建筑为主，晚期则多采用泥土建造房子，在半坡村新石器时代人们遗留下的房屋里、窖穴中和垃圾堆里，还发现了很多当时使用的生产工具和日常生活用品，有石器、陶器、骨器和其他的装饰品。

——摘编自石兴邦《西安半坡村新石器时代村落遗址的发掘》

材料二：今甘肃、青海地区的新石器时代可追溯到 8000年前，其丰富的史前文化遗址据年代早晚分为大地湾文化、仰韶文化、马家窑文化等几大文化分期。早在7800年前的大地湾一期文化时期，这一地区就种植稷和油菜并家养猪，人们已经用陶器作为炊具，烹煮食物；仰韶文化时期，人们通过家养和狩猎，获得了鹿、鱼、羊、牛、鸡等肉食，并出现了灶；马家窑文化时期，发现了小麦、水稻，大麻籽等更丰富的碳化植物，以及完整的刀、叉、勺作为早期餐具。

——董琦《新石器时代的饮食文化研究》